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2024 Autor: Rachel Howard | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 02:46
Sara Cadji, autora de "Pure Juice: Fresh and Easy Recipes", escreve: "O ingrediente estrela neste suco é o capim-limão. O capim-limão contém dois óleos polifenóis; limoneno e citral, que têm propriedades antibacterianas. É importante alimentar o corpo com capim-limão na hora do almoço, para que possa eliminar e matar todas as toxinas e bactérias que o corpo acumulou. Também tem propriedades poderosas de alívio da dor, então se você está sofrendo de resfriado ou dores musculares, este é um ótimo ingrediente para adicionar ao seu sucos. Finalmente, ele também tem a capacidade de aliviar o estresse, por isso é benéfico em condições relacionadas ao estresse (especialmente no meio de um dia agitado)."
RECEITA: Suco De-stress de capim-limão
Serve 1 (1 ½ xícara)
Ingredientes:
- 3 cenouras descascadas
- 3 talos de capim-limão
- 2 pedaços do tamanho de um polegar de raiz de gengibre fresco, sem casca
- 1 maçã verde, com casca
- Uma pitada de sal marinho
Instruções:
- Comece espremendo suas cenouras e capim-limão, para que você possa infundir seu ingrediente principal no suco desde o início. Continue com o gengibre e a maçã e, em seguida, adicione uma pitada de sal marinho para dar sabor.
- Beba imediatamente ou despeje em um recipiente hermético e mantenha na geladeira por até 12 horas.
Extraído de "Pure Juice: Fresh & Easy Recipes", de Sarah Cadji (The Countryman Press). Copyright © 2016. Fotografias de Kristin Perers. Disponível na Amazon.
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