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Surto De Listeria Associado A Saladas Embaladas
Surto De Listeria Associado A Saladas Embaladas

Vídeo: Surto De Listeria Associado A Saladas Embaladas

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Vídeo: Житель Macomb Co. умер от вспышки листерий в упакованных салатах; Вспомнил Dole и другие бренды 2024, Marcha
Anonim

Se sua refeição ou almoço de trabalho consistem em saladas embaladas, você pode ter que jogá-lo fora. O Centro de Controle e Prevenção de Doenças emitiu recentemente um alerta para saladas embaladas produzidas nas instalações de processamento da Dole's Springfield, Ohio.

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Até agora, um surto de listeria matou uma pessoa e hospitalizou outras 11, incluindo uma mulher grávida.

Mulheres grávidas, crianças pequenas, adultos com 65 anos ou mais e pessoas com sistema imunológico enfraquecido correm maior risco. As mulheres grávidas devem ser extremamente cautelosas, pois pode causar aborto espontâneo, natimorto, parto prematuro ou infecção de um recém-nascido. A doença grave de origem alimentar tem um período de incubação entre 3 e 70 dias, por isso pode ser muito difícil de rastrear.

Quais marcas de salada são afetadas?

  • Dole
  • Novas seleções
  • Simples verdade
  • Marketside
  • The Little Salad Bar
  • Escolha do presidente Organics

Quais estados são afetados?

Atualmente, doenças foram relatadas em Michigan, Massachusetts, Indiana, Nova Jersey, Pensilvânia e Nova York, onde o maior surto relatado até agora.

O que devo fazer se comer salada de uma das marcas acima?

Jogue fora a salada imediatamente em um saco plástico fechado e uma lata de lixo lacrada para que outras pessoas ou animais não comam. O CDC recomenda que você lave as áreas da geladeira onde a salada foi armazenada com água quente e sabão. Para utensílios, tábuas de cortar e outras superfícies que entraram em contato com a salada, use a máquina de lavar louça, se possível, ou água quente e sabão, seguido de uma colher de sopa de alvejante adicionado a um galão de água quente. Certifique-se de lavar as mãos com água morna e sabão depois.

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Os sintomas da listeria podem incluir febre, dores musculares, dor de cabeça, rigidez do pescoço, confusão, perda de equilíbrio e convulsões. Para mulheres grávidas, os sintomas são mais inespecíficos, como fadiga, dores e febre.

Se você não estiver apresentando nenhum sintoma, a maioria dos especialistas afirma que testes ou tratamentos não são necessários, mesmo que você tenha um risco maior de listeriose. Se desenvolver sintomas, procure atendimento médico e informe o seu médico sobre a ingestão do produto.

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